Le mot Ayurvéda vient du sanskrit ayush qui signifie la vie et veda qui signifie connaissance. Apparue en Inde vers 3000 ans avant J-C, elle est la plus ancienne médecine encore pratiquée de nos jours. Elle est reconnue par l'ONU et l'OMS depuis 1982 en tant que système de santé traditionnel. La pharmacopée ayurvédique comprend 80 % de plantes indiennes ainsi que des épices et des extraits minéraux. Les massages et les soins corporels sont un élément basique des traitements ayurvédiques.
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