Clémaflore Ail noir 60 gélules Végétales

la production d’ail noir se fait par fermentation de l’ail blanc. L’oxydation qui se forme lors du « vieillissement » offre à la plante de nouvelles propriétés en plus de sa couleur particulière. L’allicine, qui est un des composants principaux de l’ail commun, se transforme alors en S-allyl-cystéine, une molécule utile dans bien des domaines.

L’ai noir contient des quantités importantes de SAC (S-Allylcysteine), un composé organo-soufré dérivé de l’acide aminé cystéine, qui permet de réduire le taux de cholestérol.

L’ail noir est un super-aliment riche en antioxydants qui pourrait réguler la pression artérielle en cas d’hypertension, le taux de cholestérol et qui maintiendrait la santé cardiaque tout en soutenant les voies respiratoires. Pour finir, l’ail noir aurait des effets sur l’immunité et il stimulerait les défenses naturelles.

’ail noir sous forme de cure est déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants. Il pourrait également y avoir des interactions avec certains traitements médicaux notamment avec les traitements anticoagulants (antiagrégants plaquettaires, antivitamines K…). Ce qui fait qu’il vaut mieux éviter l’association de l’ail noir avec le ginseng rouge, le ginkgo biloba, le saule blanc et l’éleuthérocoque. Par ailleurs, la consommation de l’ail noir est déconseillée avant une intervention chirurgicale.

2 par jour soit 200 mg d’extrait sec de bulbe d’ail noir